✨ Salcâmul — dulcea îmbrățișare a primăverii ✨
Când salcâmul înflorește, natura întreagă se umple de parfum delicat și albinele își găsesc răsfățul preferat. Florile sale albe, ca niște ciorchini de lumină, nu sunt doar frumoase — ele ascund un nectar dulce care devine aur lichid: mierea de salcâm.
Mierea Ecologică de Salcâm este una dintre cele mai apreciate tipuri de miere, obținută de albine din nectarul florilor de salcâm (Robinia pseudoacacia). Este recunoscută pentru puritatea și gustul ei fin, fiind foarte populară atât în România, cât și în multe țări europene. Mierea de salcâm conține majoritatea mineralelor esențiale: fosfor, potasiu, cupru, fier, calciu, mangan, vitaminele A, C, B1, B2, B3, B5 și B6. enzime, flavonoide, acizi organici (lactic, oxalic, citric, malic). În totalitate, mierea de salcâm conţine 435 substanţe.
Știai că…?
✅ Locul în care sunt așezați stupii determină puritatea mierii de albine?
Pentru noi, puritatea mierii începe cu un drum mai lung, până în adâncul pădurii de salcâm. Nu ne oprim la margine, acolo unde albinele pot rătăci printre lanuri de rapiță sau livezi stropite cu acaricide,fungicide și alte substanțe chimice. În inima pădurii, albinele culeg doar ce e mai curat: nectarul florilor de salcâm, departe de câmpuri tratate.
✅ Mierea de salcâm este una dintre cele mai pure și mai delicate tipuri de miere, cu gust fin și aromă discretă.
✅ Are un conținut ridicat de fructoză, ceea ce o face să fie foarte fluidă și translucidă.
✅ Fructoza se absoarbe mai lent decât glucoza, ceea ce face ca mierea de salcâm să fie, în unele cazuri, mai bine tolerată decât alte tipuri de miere.
BENEFICII PRODUS:
✅ Bună pentru stomac, are efect calmant asupra mucoasei gastrice, echilibrând procesul de digestie.
✅ Are un efect calmant și ușor laxativ natural.
✅ Întărește sistemul imunitar, stimulează pofta de mâncare, scade nivelul de colesterol din sânge.
✅ Recomandată copiilor, ideal în perioade de creștere, după răceli, în timpul școlii sau pur și simplu ca un plus natural de vitalitate.
✅ Un excelent tonic pentru convalescenţi și femeilor însărcinate.
✅ Bogată în antioxidanți naturali și proprietăți antibacteriene, ameliorează tusea și iritațiile gâtului.
✅ Nu provoacă reacții alergice.
✅ Menține sănătatea ficatului.
✅ Poate fi consumată de către diabetici.
Unde se oprește binele…?
Nu este recomandată persoanelor alergice la produse apicole.
Cum se consumă mierea?
Perfectă pe pâine prăjită, în ceaiuri, în smoothie-uri, deserturi sau pur și simplu o linguriță pe stomacul gol dimineața!
MODALITATE PĂSTRARE:
La loc uscat și ferit de lumină.
✍️ În timp, mierea cristalizează în mod natural, semn al autenticității!
În 2023 și 2024, Herța Bio Apicole a câștigat medalia de aur la Festivalul Organic European, pe toate sortimentele de miere (salcâm, tei, floră sălbatică): „un privilegiu care ne umple de bucurie și ne confirmă că drumul ales este cel corect”! Pentru noi, această recunoaștere internațională este nu doar o onoare, ci și o promisiune: să continuăm să oferim miere de cea mai înaltă calitate, exact așa cum ne-o dăruiește natura! Citeste articol aici
Recenzii
Nu există recenzii până acum.