Mierea de mană este un dar rar al naturii, fiind produsă de albine din sucurile dulci (mană) lăsate de insecte precum afidele, pe frunzele și scoarța copacilor (stejar, fag, brad etc.). Are o nuanță brună sau aproape neagră, semn al bogăției în minerale și antioxidanți. Datorită conținutului scăzut de glucoză, mierea de mană rămâne fluidă mai mult timp decât alte tipuri de miere.
Recoltată din pădurile neatinse ale naturii, această miere rară provine din seva arborilor, nu din flori. Cu un gust intens, ușor caramelizat și o culoare închisă, profundă, mierea de mană este o adevărată sursă de minerale și vitalitate.
„Mierea de mană este o comoară pe care natura o oferă rar.”
Știai că…?
Este considerată „aurul negru” al stupului! Raritatea și compoziția sa bogată o fac una dintre cele mai valoroase tipuri de miere din lume.
Conține mai mulți antioxidanți decât vinul roșu? Studiile arată că mierea de mană are o capacitate antioxidantă ridicată, fiind benefică pentru sistemul cardiovascular și anti-îmbătrânire.
Albinele trebuie să muncească mai mult pentru ea. Spre deosebire de mierea florală, unde zborul până la flori e scurt și abundent, mana este mai rară și greu de colectat, necesitând efort intens. Spre deosebire de mierea din floră sălbatică sau salcâm, mierea de mană este specifică lunilor iulie–septembrie, când condițiile pentru secreția de mană sunt optime.
Mierea de mană de brad este una dintre cele mai rare din Europa. Se produce doar în anumite zone montane și este considerată un produs premium.
Este foarte apreciată în Orientul Mijlociu și Asia! Țări precum Emiratele Arabe, Turcia sau Coreea de Sud importă cantități mari de miere de mană, considerând-o un aliment de lux.
BENEFICII PRODUS:
✅ Este ideală pentru sportivi sau persoane active. Datorită conținutului ridicat de minerale, susține refacerea rapidă după efort.
✅ Are proprietăți antibacteriene deosebite. Mierea de mană este eficientă în susținerea imunității și în protejarea organismului împotriva infecțiilor.
✅ Se consumă tradițional în cure de detoxifiere. Datorită conținutului bogat în enzime și oligo-elemente, este considerată benefică pentru curățarea organismului.
✅ Conține bacterii benefice vii. În stare crudă, mierea de mană are în compoziție probiotice naturale care pot susține flora intestinală (dacă nu este pasteurizată sau încălzită).
✅ Mierea de mană este un sprijin natural în menținerea densității osoase și în reducerea riscului de osteoporoză. Consumată regulat, mierea de mană poate ajuta la întărirea sistemului osos și la încetinirea procesului de demineralizare specific osteoporozei.
Cum ajută mierea de mană în prevenția și ameliorarea osteoporozei?
1. Având un conținut ridicat de minerale, mierea de mană este deosebit de bogată în:
– Calciu – esențial pentru densitatea osoasă
– Magneziu – ajută la fixarea calciului în oase
– Zinc și potasiu – implicate în metabolismul osos
2. Putere antioxidantă ridicată
Stresul oxidativ joacă un rol în degradarea țesutului osos. Mierea de mană conține antioxidanți care pot ajuta la reducerea inflamațiilor și protejarea celulelor osoase.
3. Susține absorbția nutrienților
Enzimele și prebioticele naturale pot susține sănătatea intestinală, unde are loc absorbția calciului și a altor minerale importante pentru oase.
4. Energie curată pentru metabolismul osos
Furnizează glucoză naturală și compuși bioactivi care pot susține refacerea țesuturilor și menținerea masei osoase.
Unde se oprește binele…?
Nu este recomandată persoanelor alergice la produse apicole.
Cum se consumă mierea?
Perfectă pe pâine prăjită, în ceaiuri, în smoothie-uri, deserturi sau pur și simplu o linguriță pe stomacul gol dimineața!
MODALITATE PĂSTRARE:
La loc uscat și ferit de lumină.
✍️ În timp, mierea cristalizează în mod natural, semn al autenticității!
Datorită acidității scăzute și conținutului scăzut de apă, mierea de mană rezistă foarte bine în timp, fără să-și piardă proprietățile!
Recenzii
Nu există recenzii până acum.